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Gegrillte Avocado

  • 20 min
    • Vorbereiten 10 min
    • Zubereiten 10 min

Zutaten

4 Personen
  • 2 Avocados
  • 300 g Tomaten
  • 150 g Feta
  • 1 EL Limettensaft
  • 2 EL Olivenƶl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • Chilipulver
  • evtl. frischer Koriander

Zubereitung

Schritt 1
Tomaten grĆ¼ndlich waschen und in kleine WĆ¼rfel schneiden. Feta mit den HƤnden zerbrƶseln.
g Tomaten
g Feta
Schritt 2
Tomaten und Feta in einer SchĆ¼ssel mischen. Den Limettensaft mit Olivenƶl verquirlen und dazu geben. Nach Belieben mit Pfeffer, Salz, Zucker und Chilipulver abschmecken.
EL Limettensaft
EL Olivenƶl
Salz
Pfeffer
Zucker
Chilipulver
Schritt 3
Avocados halbieren, den Kern entfernen und mit Schale etwa 5ā€“10 Minuten grillen.
Avocados
Schritt 4
Koriander abbrausen und gegrillte AvocadohƤlften mit der Tomaten-Feta-Mischung anrichten. Nach Geschmack mit KorianderblƤttern garnieren.
evtl. frischer Koriander