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Apfel-Birnen-Chips mit süß-saurer Note
-
2h 17m
-
- Vorbereiten 10 min
- Zubereiten 2h 07m
Zubereitung
Schritt 1
Zu Beginn den Saft der Zitrone auspressen und in einer Schüssel mit dem Wasser und Vanilleextrakt verrühren.
Zitrone
ml
Wasser
TL
Vanilleextrakt
Schritt 2
Anschließend die Äpfel und Birnen wahlweise in dünne Scheiben schneiden und mit dem Zitronenwasser mischen.
Äpfel
Birnen
Schritt 3
Die Apfel- und Birnenscheiben nun mit der geriffelte Seite nach oben in die Rillen des Grillgitters geben, aufstellen und im manuellen Modus bei 80°C für 4 Stunden trocknen.
Schritt 4
Nach Ablauf der Zeit die Chips auskühlen lassen und luftdicht verschlossen lagern.
