PT0H14MPT0H10MRezept für WMF Multi Taste Heißluftfritteuse / Airfryer / Hot Air FryerPT0H24M
Rezept für WMF Multi Taste Heißluftfritteuse / Airfryer / Hot Air Fryer
Zubereitung
Schritt 1
Zu Beginn die Auberginen in 1cm dicke Scheiben schneiden, auf einem Brett mit Salz bestreuen und für 10 Minuten ziehen lassen.
Große Aubergine
Salz und Pfeffer zum Würzen
Schritt 2
Mit einem Küchenpapier die Auberginen abtupfen und jeweils leicht mit Öl einpinseln. Anschließend die Scheiben auf dem Grillgitter verteilen und auf der Pizza-Stufe für 7 Minuten rösten.
Olivenöl
Schritt 3
In der Zwischenzeit die Knoblauchzehe schälen, fein reiben und mit den passierten Tomaten, dem Oregano und einer guten Prise Salz vermischen. Oliven und Tomaten in Scheiben schneiden. Das Basilikum grob zupfen und den Mozzarella reiben.
mlPassierte Tomaten
Knoblauch
TLOregano
Oliven
Cocktailtomaten
Blätter Basilikum
gMozzarella
Schritt 4
Nach Ende der Pizza Stufe, die gerösteten Auberginenscheiben jeweils wie eine Pizza belegen und erneut auf der Pizza Stufe 7 Minuten backen. Anschließend die Auberginen Mini Pizzas warm als Snack servieren.