10 Minuten Brownies mit flüssigem Kern

Name: 10 Minuten Brownies mit flüssigem Kern
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 125g Butter; 100g Zartbitterschokolade (mindestens 50 % Kakaoanteil); 120g Zucker; 2 Eier; 1 Pkg. Vanilleextrakt oder 5 ml Vanilleextrakt; 75g Mehl, gesiebt; 300ml Wasser

15 min
- Vorbereiten 15 min

Rezept für One Pot Schnellkochtopf Perfect / Perfect Premium

Zutaten

4 Personen

Für den Teig:
125 g Butter
100 g Zartbitterschokolade (mindestens 50 % Kakaoanteil)
120 g Zucker
2 Eier
Salz
1 Pkg. Vanilleextrakt oder 5 ml Vanilleextrakt
75 g Mehl, gesiebt
300 ml Wasser
Für die Garnitur:
Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung

Schritt 1

Die Butter in einem Topf langsam schmelzen und ein wenig davon verwenden, um den geschlossenen Schnellkochtopf-Einsatz zu buttern. Die Schokolade grob zerkleinern und ebenfalls in der warmen Butter schmelzen.

g Butter

g Zartbitterschokolade (mindestens 50 % Kakaoanteil)

Schritt 2

Zucker, Eier, eine Prise Salz, Vanillezucker und Mehl zur flüssigen Schokoladen-Butter mischen und so lange vorsichtig rühren, bis sich alles zu einer Masse verbunden hat. Die Masse in den gefetteten Einsatz füllen.

g Zucker

Eier

Salz

Pkg. Vanilleextrakt oder 5 ml Vanilleextrakt

g Mehl, gesiebt

Schritt 3

Wasser in den Schnelltopf füllen, den Einsatz auf dem Steg im Topf platzieren. Deckel aufsetzen, Topf auf Kochstufe 2 stellen und den Kuchen 7 Minuten kochen. Topf vom Herd nehmen und warten, bis sich der Druck von allein abgebaut hat.

ml Wasser

Schritt 4

Topf öffnen, Kuchen im Einsatz herausnehmen, abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestreut servieren.

Puderzucker zum Bestreuen