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Vegane Pilz-Maultäschle Suppe mit grünem Kräuteröl
Ratatouille mit Miesmuscheln & Kerbelsalsa
Schweinshaxen Tacos mit Sauerkraut & Chimichurri
Pflaumen-Blaubeere Cobbler & Ube Eis
Pfirsich Melba und Brombeer-Coulis
Oktopus Ragout mit schwarzen Nudeln & geräucherten Paprikabröseln
Lauch & Süßkartoffel Tarte Tatin
Entrecôte mit schwarzer Knoblauch Aioli
Dinkel & Roggen Sauerteigbrot mit aufgeschlagener Butter und Röstzwiebeln
Gebackener Kürbis mit Honig-Miso-Marinade
Zimtschnecken mit Lavendel Forsting
Hähnchen in Weißweinsauce mit Salzzitronen & Mandeln